petits roulés de volaille au fromage

recette testée ce soir.... très bon !

il vous faut :
- escalopes de poulet ou dinde
- fromage à hambourger
- samos ou kiri
- tranche de bacon
- crème fraiche épaisse
- petit fond de vin blanc...

* ecraser l'escalope à la main pour qu'elle soit toute fine
* sur l'escalope, mettre du kiri et du cheddar
* enrouler le tout, et placer la tranche de bacon autours
(mettre un cure dent pour bloquer le rouleau)
* mettre un ti peu de vin blanc au fond du plat
- mettre au four pendant environ 15/20 minutes à 200°
* ajouter la crème fraiche dans le plat avec du vin blanc sur les 5 dernières minutes de cuisson

petite variante pour laurent : on peu y mettre une lichette de pastis !

Madame a dit que "vachement bon"

Moi je dit : miam



On vous en reparle quand notre Loulou aura gouté.